Recette du jour
Ako’s kitchen
Banana cake
My Family-Favorite Banana Cake🍌🥧
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19:58
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Lablabi Tunisien : Ragoût de Pois Chiches Épicé et Réconfortant
Le Lablabi est un plat emblématique de la cuisine tunisienne, particulièrement apprécié durant les mois d'hiver pour sa chaleur et sa richesse en saveurs. Composé principalement de pois chiches, de pain rassis et de bouillon épicé, ce mets traditionnel est à la fois simple à préparer et extrêmement savoureux.
rad ohashi
Méchouia Traditionnelle : Salade Tunisienne de Légumes Grillés
La Méchouia Tunisienne, également connue sous les noms de « Slata Méchouia », « Slada Mechouiya », ou tout simplement « Méchouia », est une salade traditionnelle qui occupe une place de choix dans la cuisine tunisienne. Ce plat se distingue par sa préparation unique de légumes grillés finement hachés, assaisonnés avec des épices.
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Ojja Fruit de mer
Ojja est un grand classique de la cuisine tunisienne, un plat à base d'œufs, de tomates et de poivrons, avec de nombreuses variantes : boulettes, merguez, escalope, fruits de mer…
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